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la surface d'une substance chauffée

  • 1 écume

    f
    1. (à la surface d'un liquide) пе́на;

    l'écume d'une cascade [— бурля́щая] пе́на водопа́да;

    l'écume de la mer — морска́я пе́на; une mer blanche d'écume — побеле́вшее <седо́е poét.> от пе́ны мо́ре; des paquets d'écume — хло́пья пе́ны; se couvrir d'écume — покрыва́ться/покры́ться пе́ной; пе́ниться/вс= (en bouillonnant); couvert d'écume — покры́тый пе́ной; пе́нящийся

    2. (à la surface d'une substance chauffée) на́кипь f; пе́нка ◄о►;

    enlever l'écume de la confiture (du bouillon) — снима́ть/снять пе́нки с варе́нья (на́кипь с бульо́на)

    3. techn. (scories) шлак
    4. (sueur, bave) пе́на;

    un cheval couvert d'écume — взмы́ленный конь

    ║ l'écume à la bouche — с пе́ной у рта

    5. fig. отбро́сы ◄-'ов► pl. [о́бщества], подо́нки ◄-'ов► pl., отре́бье coll.
    6. miner:

    écume de mer [— морска́я] пе́нка, сепиоли́т spéc.;

    une pipe en écume de mer — пе́нковая тру́бка

    Dictionnaire français-russe de type actif > écume

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